les ganaches

SUZANNE - ganache à la framboise sur une fine couche de praliné
SUZANNE - ganache à la framboise sur une fine couche de praliné
VIOLETTA - ganache parfumée à la violette et décorée de véritables pétales de violette de Toulouse candisées
VIOLETTA - ganache parfumée à la violette et décorée de véritables pétales de violette de Toulouse candisées
JADE - ganache au goût de miel parsemée d'éclats de cerneaux de noix
JADE - ganache au goût de miel parsemée d'éclats de cerneaux de noix

louise
LOUISE - ganache au chocolat au lait de java
perle
PERLE - ganache parfumée à l'arôme d'un café italien Ristretto
criollo
CRIOLLO - chocolat amer battu avec une noisette de beurre frais